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May 08 2012
Tagliatelle mit buntem Geflügelragout [08.05.2012]
Auch wenn mit Com Ranh – Gebratener Reis mit Ei und frischem Gemüse oder Gaeng Phet Nua – Rindfleisch gebraten mit verschiedenen Gemüse in Kokosmilchsauce an der Asia-Theke sowie mit einer Currywurst mit Pommes Frites bei den traditionell-regionalen Gerichten oder Frischen Spargel mit zweierlei Schinken und Butterkartoffeln bei Globetrotter schon mal eine ganze Reihe sehr [...]
May 03 2012
Schweinelende mit grünem Spargel an Tagliatelle [03.05.2012]
Heute begann mit Gegrillte Schweinelendchen mit grünem Spargel gratiniert und Tagliatelle in der Sektion Globetrotter auch in unserem Betriebsrestaurant endlich auch die Spargelsaison, die von nun an wohl zumindest jeden Donnerstag ein Spargelgericht bringen sollte. Da konnte ich nicht anders als hier zuzuschlagen. Die anderen Angebote wie Gnocchi mit Austernpilzen, Egerlingen, Spinat und feinem Walnussöl [...]
February 27 2012
Coq au vin [27.02.2012]
Obwohl die heutigen Angebote an der Asia-Thai- bzw. Wok-Theke gut aussahen – es standen u.a. Poh Piard Thord – Knusprige Frühlingsröllchen und Gai Pad Bai Krapao – Gebratene Hähnchenfiletstreifen mit Chili, frischem Gemüse und frischem Thai Basilikum auf der Speisekarte – wollte ich nachdem ich am Freitag bereits dort zugeschlagen hatte heute nicht schon wieder [...]
December 27 2011
Zucchini-Putengulasch auf Tagliatelle [27.12.2011]
Abendmahl: Zucchini-Putengulasch in würziger Tomaten-Sahne-Sauce mit einer Portion Tagliatelle verde. Interessante und leckere Kombination, die ich so noch nicht kannte aber schnell für gut befunden hatte.
November 18 2011
Hühnerbrust mit Basilikumpesto [18.11.2011]
Die heutige Auswahl fiel mir mal wieder recht einfach. Auf Asia-Thai-Gerichte wie Gebackene Ananas und Banane oder Gai Pad Praw Wan – Knusprig gebackenes Hähnchenfilet mit frischem Gemüse in süß-saurer Sauce sowie dem traditionell-regionalen Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Zimt-Zucker und den Gebackenen Calamares mit Kartoffelsalat und Remouladensauce in der Sektion Globetrotter war mir irgendwie nicht [...]
June 27 2011
Coq au Vin [27.06.2011]
Die Angebote an der Asia-Thai-Theke, die heute u.a. Poh Piard Thord – Knusprige Frühlingsröllchen oder Gai Pad Bai Krapao – Gebratene Hähnchenfleischstreifen mit Chili, frischem Gemüse und frischem Thai Basilikum umfassten, klangen zwar lecker, aber irgendwie war mir heute nicht nach Asiatischem. Also wandte ich meine Aufmerksamkeit der regulären Küche zu. Gut klang schon mal [...]
February 11 2011
Hühnerbrust mit Basilikumpesto [11.02.2011]
Nachdem ich ja gestern bereits Asiatisch gegessen hatte, wollte ich heute nicht wieder dort zugreifen – und das obwohl das heute dort angebotene Gaeng Massamen Nua – Gebratenes Rindfleisch mit frischem Gemüse und Kartoffeln in Massaman Curry durchaus lecker klang. Die Gebackene Ananas und Banane aus der selben Sektion hätte wiederum aus meiner Sicht maximal [...]
January 07 2011
Hühnerbrust mit Basilikumpesto [07.01.2011]
Die heutige Auswahl an Speisen war wie von einem Freitag zu erwarten gewesen. Im Asia-Bereich wurde Gebackene Banane und Ananas sowie Gaeng Panang Gai – Gebratenes Hühnchen mit frischem Gemüse und Kaffir-Limetten in rotem Panann Curry sowie Garnelen mit frischem Gemüse in Chili-Sauce angeboten und die regulär-westliche Küche bestand wieder aus der üblichen Dreierkombination aus [...]
November 26 2010
Hühnerbrust mit Basilikumpesto [26.11.2010]
Nachdem die Konferenz gestern vorbei gewesen war, kam ich heute endlich wieder dazu in meiner regulären Kantine zu speisen. Wie zum Freitag üblich bestand das Angebot aus einem Geflügelgericht bei Vitality, heute Zarte Hühnerbrust gefüllt mit Basilikumpesto, dazu Tagliatella al tomato, einer Süßspeise bei den traditionell-regionalen Speisen, dieses Mal in Form einer Dampfnudel mit Vanillesauce [...]
October 21 2010
Kurztest Frosta Thai Green Curry
Im Rahmen meiner Testreihe der verschiedenen Frosta Produkte kommen wir heute zu einer weiteren Entdeckung aus dem Tiefkühlregal des hiesigen Rewe-Supermarktes, wo ich für 3,49 Euro einen 500g Beutel Frosta Thai Green Curry erwarb. Packung vorne Packung hinten Die Zubereitung besteht aus vorgegarten Bandnudeln, Kokosmilch, gegartem Hähnchenbrust-Filet, roter Paprika, Zuckererbsenschoten, Sojabohnen, Wasserkastanien, Bambussprossen, Mu-Err-Pilze, Zitronengras, [...]
October 16 2010
Kurztest Frosta Tagliatelle Wildlachs
Vor kurzem entdeckte ich im hiesigen teGut ein weiteres Frosta Tiefkühlgericht, das es wert schien einmal einem Test unterzogen zu werden. Zum Preis von 3,39 Euro erwarb ich dort einen 500g Beutel Frosta Tagliatelle Wildlachs. Packung vorne Packung hinten Neben den mit Spinat und Ei gegarten Bandnudeln (29%) finden sich in diesem Gericht etwa 11% [...]
June 15 2010
Coq au Vin & Tagliatelle 15.06.2010]
Bei den Asia-Gerichten lockten heute u.a. “Kao Pad – Gebratener Reis mit Ei, Frühlingszwiebeln und Gemüse, Sojasauce” und “Nua Pad King – Rindfleisch scharf mit Frühlingszwiebel, Bambus und Ingwer“, was beides sehr lecker klang, aber nach dem gestrigen Asia-Tag wollte ich heute doch lieber mal etwas aus der regulären Küche versuchen. Hier wären die “Mexikanische [...]
Coq au Vin & Tagliatelle
[Review]
Coq au Vin - Geschmorte Hähnchenkeule in Rotweinsauce auf Tagliatelle
Coq au Vin - Braised chicken thigh in red wine sauce with tagliatelle
[Review]
Coq au Vin - Geschmorte Hähnchenkeule in Rotweinsauce auf Tagliatelle
Coq au Vin - Braised chicken thigh in red wine sauce with tagliatelle
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