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March 20 2012
Paprikaleberkäs’semmel
Heute morgen war mir irgendwie mal wieder nach einem etwas kräftigeren Frühstück. Daher entschied ich mich dazu, mir aus unserem Kantinenbistro etwas zu holen und meine Wahl fiel schließlich auf eine Semmel mit Paprikaleberkäse – einer Variante die ich bisher noch nicht versucht hatte. Serviert wurde das Ganze natürlich warm in einer knusprigen Weizensemmel. Hinter [...]
March 08 2012
Semmel, überbackener Seelachs, Gebäck & Weißbrot mit Wurst & Käse [07.03.2012]
Den Dienstag in der Herzogpark-Klinik fasse ich mal zu einem Beitrag zusammen. Am Morgen gab es eine Semmel mit zwei Scheiben Pilz-Mortadelle, einer Scheibe Käse sowie einer kleinen Kanne Kaffee und einem Erdbeer-Joghurt. Zwar gehört Pilz-Mortadella nicht gerade zu meinen Favoriten, aber da man ja nur die Option Wurst wählen kann, hat man hier keine [...]
March 07 2012
February 15 2012
Fleischpflanzerlsemmel
Nachdem ich mich heute Morgen mit einigem Aufwand durch Schneematsch und Schneeregen bis ins Büro durchgekämpft hatte, brauchte ich dringend eine kleine Stärkung. Daher besorgte ich mir kurzfristig im hiesigen Kantinenbistro das, was man hier in Bayern als Fleischpflanzerlsemmel bezeichnet. In anderen teilen der Republik würde man wohl eher Frikadellenbrötchen oder Bulettenwecke sagen., im südöstlichsten [...]
February 08 2012
Leberkässemmel
Nach wochenlanger Abstinenz konnte ich mich heute morgen beim besten Willen nicht zurückhalten und musste meinen leeren Magen doch mal wieder mit einer schönen warmen Scheibe bayrischen Leberkäses zwischen zwei Hälften frischen, knusprigen Weizenbrötchens füllen. Auch wenn so eine Portion mit durchschnittlich 550kcal pro Portion nicht gerade leichte Kost ist, nahm ich das heute morgen [...]
January 13 2012
Fleischpflanzerlsemmel [13.01.2012]
Heute konnte ich es mal wieder nicht lassen und musste mir unbedingt nach langer Abstinenz mal wieder eine Fleischpflanzerlsemmel (in anderen Teilen Deutschlands würde man es wahrscheinlich eher Buletten- oder Frikadellenbrötchen nennen) im Kantinenbistro holen. Es geht doch warme, würzige, saftige und mit reichlich Zwiebeln gebratene Fleischpflanzerl zwischen zwei frischen, knusprigen Brötchenhälften. Ich liebe den [...]
June 16 2011
Fleischpflanzerlsemmel
Ich kann es einfach nicht lassen und habe mir heute morgen schon wieder eine Semmel, diesmal mit Fleischpflanzerl (lokaler Ausdruck für eine Frikadelle), geholt. So eine warme, mit reichlich Gewürzen und Zwiebeln versehene Hackfleischbulette auf Brötchen ist zwar ein wirklich leckeres Frühstück, aber kalorientechnisch wirklich nicht sehr optimal. Kurioserweise habe ich laut Waage von heute [...]
June 15 2011
Leberkäsbrötchen
Ich kann es einfach nicht lassen. Heute war mir einfach mal wieder nach einem Brötchen mit einer schönen dicken warmen Scheibe Leberkäse zum Frühstück. Kalorientechnisch nicht sonderlich vorteilhaft, aber einfach nur lecker. Auch wenn ich zugeben muss dass ich den Leberkäse heute minimal stark gesalzen fand – aber lecker war er natürlich trotzdem. Ein überaus [...]
June 08 2011
Return of the Leberkäs’semmel
Heute gönnte ich mir mal wieder – ausnahmweise – eine kleine Semmel mit Leberkäse zum Frühstück. Normalerweise frühstücke ich ja aktuell gar nicht, abgesehen von etwas Kaffee, aber heute morgen war der Appetit auf ein Stück warmes Fleisch zwischen zwei Brötchenhälften einfach übermächtig. Soll aber nicht zur Gewohnheit werden – ich weiß ja was so [...]
April 08 2010
Kaffee, Leberkäse & Mandarinen
Kaffee, Leberkäse & Mandarinen
Heute legte ich mal wieder einen Leberkäsetag ein, ich hatte einfach mal wieder Lust drauf. Dazu gab es natürlich einen Kaffee sowie zwei Mandarinen aus frischem Einkauf. Kalorientechnisch nicht allzu optimal, ich weiß, aber hin und wieder halte ich das “sündigen” durchaus für tragbar.
Guten Appetit
April 01 2010
Rahmjoghurt & Fleischpflanzerl
Rahmjoghurt & Fleischpflanzerl
Die Temperaturen sind zum Gründonnerstag deutlich zurückgegangen und rangierten heute morgen knapp über dem Gefrierpunkt, als ich das Haus verließ. Dass es kälter würde war mir klar, aber dass es sich so deutlich abkühlt hätte ich dann doch nicht gedacht. Daher erschien es mir nur legitim, dass ich heute zum aufwärmenden Kaffee noch [...]
March 15 2010
Pflaume, Leberkäse & Banane
Pflaume, Leberkäse & Banane
Als wir gestern Nacht nach München zurückkehrten, schien sich der Winter verabschiedet zu haben. Ein paar verbliebene Schneehaufen kündeten zwar noch von seiner vorherigen Anwesenheit, aber es war deutlich wärmer als die Tage zuvor. Heute Morgen, ich hatte gerade meine hiesige Unterkunft verlassen, setzte jedoch just in diesem Moment zuerst ein leichter [...]
March 08 2010
Fleischpflanzerl, Pflaume & Banane
Fleischpflanzerl, Pflaume & Banane
” Da hat uns der Winter ja noch mal richtig erwischt. “, musste ich denken, als ich heute über den kleinen Hof zum Auto meines wartenden Kollegen schritt. Der gefrorene Schnee knirschte unter meinen Schuhsohlen. Als wir gestern Abend gegen halb Zwölf hier eintrafen, zeigte das Thermometer minus 14,5 Grad Celsius, am [...]
March 01 2010
Leberkäse, Banane & Mandarinen
Leberkäse, Banane & Mandarinen
Heute brauchte ich mal wieder ein kräftiges Frühstück. Die gestrige Rückfahrt nach München war wirklich nicht gerade ein Sonntagsausflug. Nicht nur dass wir erst um 20:45 Uhr statt um wie sonst 20:00 Uhr los kamen, da mein Kollege auf der Rückfahrt in seinen Heimatort längere Zeit im Stau gestanden hatte – nein [...]
February 18 2010
Apfel, Leberkäse & Trauben
Apfel, Leberkäse & Trauben
Die Temperaturen steigen aktuell etwas und nach der klirrenden Kälte vom Anfang der Woche bewegt sich das Thermometer aktuell um den Gefrierpunkt. Wenn noch ein leichter Nieselregen dazu kommt wie heute morgen wird es natürlich gefährlich. Zwar waren die Autobahnen frei – dort ist ja in den letzten Wochen genug Salz gestreut [...]
February 17 2010
Banane, Trauben & Fleischpflanzerl
Banane, Trauben & Fleischpflanzerl
Eigentlich wäre ja heute am Aschermittwoch beginn der Fastenzeit, aber daran habe ich erst gedacht als ich mich bereits in altem Trott mit Kaffee und Fleischpflanzerl eingedeckt hatte. Dazu kamen noch eine Banane und einige Trauben, dich ich natürlich vor dem Verzehr gründlich gewaschen hatte. Leider handelte es sich hier nicht um [...]
February 16 2010
Leberkäse, Banane & Apfel
Leberkäse, Banane & Apfel
Gestern Abend bin ich dann doch noch zum einkaufen gekommen – zwar “nur” ins Lidl, wo das Angebot an Obst nicht ganz so breit gestreut ist, aber besser als Nichts. Vor allem das Angebot an Äpfeln war mit drei Sorten eher mager – ich entschloss mich eine Packung der Sorte “Topaz” aus [...]
Leberkäse, Banane & Apfel
February 15 2010
Frikadelle, Pflaume & Mandarine
Frikadelle, Pflaume & Mandarine
Nach gstern Abend erfolgter Rückkehr nach München über nur mäßig befahrene Autobahnen – wir bevorzugen die etwas kürzere Strecke von Frankfurt nach München über die A3 und die A9 – gab es heute mal wieder eine Standardzusammenstellung eines Frühstückes für mich. Eine Fleischpflanzerl / Frikadelle auf einer hellen Semmel / Brötchen und [...]
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