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April 25 2012

JaBB
19:08

Orangenpochierter Seelachs an Linsenreis [25.04.2012]

Wie üblich sollte auch dieser Mittwoch mein traditioneller Fisch- und Meeresfrüchtetag werden. Daher ließ ich sowohl das traditionell-regionale Putenschnitzel in Champignonsauce und Knöpfle und die Gebratenen Maultaschen mit Schmelzzwiebeln und Bratensauce in der regulären Küche vor wie das Chop Suey – Gemischtes Asia-Gemüse gebraten in Kokosmilchsauce und das Nua Pad Prik – Gebratene Rindfleischstreifen mit [...]
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JaBB
10:20
Orangepochierter Seelachs an Linsenreis Saltim Bocca vom Hühnchen mit Tomate & Zucchini / Chicken saltimbocca with tomato & zucchini Reisfleisch
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→ www.flickr.com
Orangepochierter Seelachs an Linsenreis
[Review]
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April 13 2012

JaBB
16:47

Saltim Bocca vom Hühnchen mit Tomate & Zucchini [13.04.2012]

Eigentlich wäre es ja heute an der Zeit gewesen der Asia-Thai-Küche eine Chance zu geben und die dort angebotenen Speisen wie Feng shi Tzau Min – Gebratene Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse nach Quanton Art oder Pad Bai Kraprao Pla Muek – Gebratener Tintenfisch mit Chili, frischem Gemüse und frischem Thai Basilikum hätten mir auch beide [...]
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January 02 2012

JaBB
18:05

Tofu mit gedünstetem Chinakohl [02.01.2012]

Nach der sehr kalorienreichen Zeit von Weihnachten bis Neujahr entschied ich mich dazu ab heute etwas kürzer zu treten. Und dazu schien mir das / der Mariniert gebratene Tofu auf gedünstetem Chinakohl mit gebratenen Eierreis aus der Abteilung Vitality mit seinen 490kcal pro Portion am Geeignetsten. Die traditionell-regionalen Schinkennudeln mit Tomatensauce sowie das Rinderhacksteak “Mexiko” [...]
Tags: kulinarisches lunchtime betriebsrestaurant chinakohl chinese cabbage dessert eierreis essen food kantine lunch mittagessen nachtisch nahrung nahrungsmittel paprika quark reis rhabarberquark rice tofu vegetarian vegetarisch

January 29 2010

JaBB
21:35

Reisfleisch [29.01.2010]

Neben den heutigen regulären Angeboten aus “Zarte Hühnerbrust gefüllt mit Basilikumpesto auf Tagliatelle al tomato” im Vitality-Bereich, “Milchreisauflauf mit Walbeerensauce” bei en traditionell-regionalen Gerichten, “Gebackener Seelachs mit Kartoffelsalat und Remouladensauce” bei den Globetrotter-Speisen und u.a. “Gebratener Tofu mit verschiedenem Gemüse in Hoi Sin Sauce” oder “Gaeng Phet Gai – Hühnerfleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse in [...]
Tags: kulinarisches lunchtime betriebsrestaurant dessert essen food kantine lunch mittagessen nachtisch nahrung nahrungsmittel quark reis reisfleisch rhabarberquark Rind rindfleisch
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