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November 23 2011
Seelachsfilet im Pfirsich-Ingwer-Sud & Broccolicremesuppe
Wie Mittwochs üblich wollte ich natürlich auch heute wieder nicht auf mein übliches Fisch- und/oder Meeresfrüchtegericht verzichten. Zwar klangen auch der Abgebräunte Leberkäse mit Spiegelei und Kartoffelsalat bei Tradition der Region sowie das Griechische Gyros mit Fladenbrot und Tzatziki bei Globetrotter recht verlockend und die neben dem Khao Pad Pak – Thailändischer gebratener Reis mit [...]
August 31 2011
Seelachs im Pfirsich-Ingwer-Sud [31.08.2011]
Auch dieser Mittwoch sollte wie üblich mal wieder mein Fisch- und Meeresfrüchtetag werden. Dazu klangen heute die Gung Pad Prik – Gebratene Garnelen mit frischem Gemüse, Zwiebeln und grüner Paprika in Chilisauce für mich im ersten Moment noch etwas verlockender als der Seelachsfilet im Pfirsich-Ingwer-Sud mit Kugel von Jasmin-Duftreis, den ich ja hier, hier, hier, [...]
July 20 2011
Seelachs im Pfirsich-Ingwer-Sud [20.07.2011]
Wie üblich sollte auch dieser Mittwoch natürlich wieder mein Fischtag werden. Dadurch fielen das traditionell-regionale Schweinesteak Tessin mit Schinken und Käse überbacken, dazu Kartoffel Wedges sowie die Spaghetti mit Gemüsebolognese und geriebenen Parmesan bei Globetrotter natürlich aus. Ebenso das Khao Pad Pak – Thailändischer gebratener Reis mit Ei, frischem Gemüse in einer leichten Soja-Sauce von [...]
March 16 2011
Seelachsfilet im Pfirsich-Ingwer-Sud [16.03.2011]
Natürlich wollte ich auch am heutigen Mittwoch mit der Tradition fortfahren meinen wöchentlichen Meeresfrüchte-Tag einzulegen. Und es boten sich auch gleich zwei Möglichkeiten für mich. Zum einen standen neben an der Asia-Theke heute neben Khao Pad Pak – Thailändischer gebratener Reis mit Ei und frischem Gemüse in einer leichten Soja-Sauce auch Gung Pad Prik -Gebratene [...]
February 16 2011
Seelachsfilet im Pfirsich-Ingwersud [16.02.2011]
Auch am heutigen Mittwoch bot sich mit dem Seelachsfilet im Pfirsich-Ingwersud mit Kugel von Jasmin-Duftreis aus dem Bereich Vitality wieder die Möglichkeit meiner wöchentlichen Fischtradition zu fröhnen. Mit diesem Gericht hatte ich hier, hier und hier ja schon recht gute Erfahrungen gemacht. Zwar klangen auch die traditionell-regionalen Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln, die ich vor nicht [...]
October 27 2010
Seelachsfilet im Pfirsich- Ingwersud [27.10.2010]
Mit “Khao Pad Pak – Thailändischer gebratener Reis mit Ei und frischem Gemüse in leichter Soja Sauce” oder “Pad Bai Kraprao Pla Muek – Gebratener Tintenfisch mit Chili, frischem Gemüse und frischem Thai Basilikum” standen heute zwei durchaus interessante Gerichte auf der Asia-Karte. Aber auch die reguläre Küche hatte einige interessante Angebote. Das “Piccata Milanese [...]
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