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December 06 2011
Hähnchenbrust auf Currygemüse [06.12.2011]
Während die Asia-Thai-Theke heute mit Taohoo Tod – Tofu gebacken auf Bratgemüse mit Koriandersoße und Nua Pad Prik – Gebratene Rindfleischstreifen mit frischem Gemüse in Chilisauce auf der Karte standen, fanden sich in der regulären Küche neben Farfalle al peperoni bei Vitality und einem Schweineschnitzel “Wiener Art” mit Pommes Frites und Zitrone bei Tradition der [...]
July 18 2011
Hähnchenkeule mit Paprikasauce [18.07.2011]
Zuerst hatte ich überlegt heute mal wieder bei den Gerichten aus der Sektion Vitality zuzuschlagen, wo heute Mexikanische Chili-Linsen mit Reis auf der Karte stand. Zumindest klang das kalorienbewusster als das Griechische Gyros mit Pommes Frites und Tztaziki in der Sektion Globetrotter. Gut, die Asia-Gerichte wie Phoaxao – Gebratene Reisnudeln mit Asia-Thai Gemüse nach Namaing-Art [...]
June 22 2011
Beduine im Hemd (Orientalische Blätterteigrolle) – das Rezept
Vor einiger Zeit schon hatte ich ein Rezept entdeckt, dass ich schon unbedingt mal ausprobieren wollte. Hinter der Bezeichnung “Beduine im Hemd” verbargen sich Blätterteigtaschen mit orientalischer Rinderhackfüllung. Die Zubereitung war aufgrund der vielen Gewürze und Zutaten etwas komplexer, aber das Ergebnis ließ sich wirklich sehen und war geschmacklich ein wirkliches Erlebnis. Daher möchte ich [...]
March 07 2011
Der Urige, Clementine, Banane & Birne
Der heutige Montag morgen gestaltete sich mit etwa minus drei Grad Celsius wieder recht kühl und winterlich, aber ein Blick in die Wettervorhersage lässt Gutes erhoffen, denn die Temperaturen sollen die nächsten Tage deutlich in die Höhe gehen und am Mittwoch sogar in den zweistelligen Plusbereich gehen. Mal schauen wie lange es sich hält. Zum [...]
October 14 2010
Curry Gai [14.10.2010]
Zwar klang der “Marinierte Tofu mit Ingwer-Currygemüse” bei Vitaliy, was ich in ähnlicher Form hier schon mal probiert hatte, ganz gut. Und auch die “Gefüllte Paprikaschote mit Fleisch, dazu Reis und Tomatensauce” bei Tradition der Region sah ganz gut aus und selbst das “Cevapcici auf Tomatenreis mit Ajvar und Zwiebeln” bei Globetrotter schienen mir kalorientechnisch [...]
October 03 2010
McDonalds 1955 Burger & Shrimps
Als ich heute – mit ca. 10 Minuten Verspätung – am Münchner Hauptbahnhof ankam, war mir noch irgendwie nach einer kleiner Abendmahlzeit. Dabei fiel meine Wahl auf das McDonalds Restaurant im ersten Untergeschoss des Bahnhofes und dort dann auch zwei der aktuellen Sonderangebote: McDonalds Shrimps Erste Komponente meines heutigen zweiteiligen Menus bildeten die Shrimps im [...]
August 13 2010
FrüchteTraum, Birne & Banane
Regen beherrschte heute morgen meinen Weg zur und von der S-Bahn. Dabei war zwischen kräftigen Schauern und Sprühregen so ziemlich alles dabei gewesen – ziemlich beschissenes Wetter für Anfang August. Da ich heute mit Koffer bepackt zur Arbeit ging, verzichtete ich auf meinen morgendlichen Besuch im Kantinenbistro, sondern kochte mir gleich selbst eine Kanne Kaffee [...]
August 10 2010
4-Korn-Joghurt & Apfel
Bei morgendlich frischem, aber dennoch sonnigem Wetter begab ich mich heute morgen wie üblich auf meinen Marsch in Richtung Straßenbahnhaltestelle. Der heutige Tag verspricht noch einmal angenehm warm zu werden, wenn auch nicht wirklich heiß. Die Wettersituation scheint die Leute aber irgendwie zu verwirren, denn wenn ich so morgens an der Haltestelle stehe kann ich [...]
July 30 2010
Lachs in Chili-Basilikum-Knoblauchsauce [30.07.2010]
Irgendwie erinnerte mich die heutige Auswahl an die des letzten Freitags. Während im Bereich Vitality ein “Hähnchenbrust aus dem Ofen nach provenzialischer Art mit Schmorgemüse und Zitronenkartoffeln” aus der Karte stand, lockte als traditionell-regionales Angebot wie übliches etwas Süßes in Form eines “Apfelstrudel mit Vanillesauce” und schließlich bei Globetrotter ein “Gebackenes Fischfilet mit Kartoffel-Gurkensalat und [...]
July 16 2010
Hähnchenbrust & provencalisches Gemüse [16.07.2010]
Nachdem ich ja gestern bereits Asiatisch gespeist hatte, warf ich nur einen kurzen Blick auf das heutige Angebot im Asia-Bereich, wo man heute “Pud Pak Ruam Mit – Gebratenes frisches Gemüse in Austernsauce” und “Gaeng Massamen Moo – Schweinefleisch, gebraten mit Kartoffeln und verschiedenem Gemüse in Massaman Curry” anbot. Der Bereich der regulären Küche wartete [...]
April 01 2010
Rahmjoghurt & Fleischpflanzerl
Rahmjoghurt & Fleischpflanzerl
Die Temperaturen sind zum Gründonnerstag deutlich zurückgegangen und rangierten heute morgen knapp über dem Gefrierpunkt, als ich das Haus verließ. Dass es kälter würde war mir klar, aber dass es sich so deutlich abkühlt hätte ich dann doch nicht gedacht. Daher erschien es mir nur legitim, dass ich heute zum aufwärmenden Kaffee noch [...]
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