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March 19 2012
Hähnchenkeule mit Paprikasauce [19.03.2012]
Als erstes fiel mir heute natürlich die als Sonderangebot auf der Speisekarte auftauchende Lachspinatlasagne mit Tomatenbasilikumsauce auf, wohl die Reste des Gerichts das ich bereits am Freitag probiert hatte. Das klang natürlich verlockend, aber ich wollte dann doch nicht schon wieder das selbe wie am Freitag wählen, daher sah ich mich in den anderen Bereichen [...]
February 15 2012
Barschfilet in Weißweinsauce [15.02.2012]
Obwohl es heute auch wieder ein kräftiges Crêpes-Gericht in Form eines Mit Spinat und Hirtenkäse gefüllter Crêpe an Salatbeilage, wollte ich heute wieder meiner alten Gewohnheit frönen und meine Hauptaufmerksamkeit den Fischgerichten zuwenden. An der Asia-Thai-Theke bot man dazu neben dem vegetarischen Bami Goreng – Gebretene Nudeln mit verschiedenem Gemüse in Spezial Sauce zum Beispiel [...]
January 27 2012
Filetstück vom Schwein auf knackigem Wokgemüse [27.01.2012]
Es war mal wieder Freitag. Und wie so häufig am letzten Arbeitstag der Woche schränkte sich das Angebot in der Kantine basierend auf persönlichen Vorlieben mal wieder stark ein. So waren die 4 Marillenknödel in Vanillesauce mit Zimt-Zucker aus dem traditonell-regionalen Bereich ebenso wenig etwas für mich wie das Gebackene Fischfilet mit Kartoffel-Gurkensalat und Dip [...]
January 10 2012
Farfalle al peperoni [10.01.2012]
Der große Renner, das war mit von Anfang an klar, würde heute mit Sicherheit das traditionell-regionale Schweineschnitzel “Wiener Art” mit Pommes Frites und Zitrone sein. Aber gleichzeitig war mir klar dass ich hier nicht zuschlagen würde da es eindeutig zu kalorienreich erschien. Die Asia-Thai-Angebote, heute u.a. an Form von Tahoo Tod – Tofu gebacken auf [...]
September 29 2011
Schweinshaxe mit Semmelknödel [29.09.2011]
Heute fand sich im Bereich der Wies’n Gerichte ein Angebot dass ich unmöglich ausschlagen konnte: Schweinshaxe vom Grill mit Biersauce und Kartoffelknödel. Da ließ ich sowohl das Gebratene Curry-Gemüse nach Thai-Art und das Gai Pad Prik King – Gebratene Hähnchenfiletstreifen mit Gemüse in rotem Curry an der Asia-Thai-Theke als auch den das Pikante Bohnengulasch im [...]
September 19 2011
Entenkeule mit Blaukraut & Knödel [19.09.2011]
Als ich gestern Rouladen mit Rotkohl und Klößen zubereitete, konnte ich ja nicht ahnen dass heute im Rahmen der Wies’n Gerichte, die aktuell die Sektion Tradition der Region in unserem Betriebsrest ersetzt, eine Gebratene Entenkeule mit Orangensauce, Blaukraut und Kartoffeknödel auf der Speisekarte stehen sollte. Das toppte natürlich sowohl den Curryreis mit Zucchini-Möhrengemüse bei Vitality [...]
September 05 2011
Fleischspieß in Zigeunersauce [05.09.2011]
Zum Wochenanfang fanden sich gleich mehrere interessante Gerichte im Angebot des Betriebsrestaurants. Neben Poh Piard Thord – Knusprige Frühlingsröllchen und Moo Pad Prik Bai Kraprao – Schweinefleisch mit scharfem Basilikum und Thaigemüse in Austernsauce an der Asia-Thai-Theke fanden sich heute auch Mariniert gebratener Tofu auf gedünstetem Chinakohl mit gebratenen Eierreis bei Vitality gab es in [...]
July 19 2011
Tortelloni al pesto basilico [19.07.2011]
Zwar klangen sowohl das Gaeng Jiew Wan Pak – Gebratenes frisches Gemüse in grünem Thaicurry und Nua Pad Kratiem Prik Thai – Gebratene Rindfleischstreifen mit frischem Gemüse, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Zwiebeln von der Asia-Thai-Theke recht gut, doch ich sollte noch etwas besseres entdecken. Die traditionell-regionale Rote oder weiße Currywurst mit Pommes Frites war mir [...]
June 30 2011
Schweinekrustenbraten mit Dunkelbiersauce [30.06.2011]
Auch heute hielt ich mich an meine ungeschriebene Regel wenn möglich nicht zwei mal Asiatisch nacheinander zu speisen und ließ daher das Gebratene Curry-Gemüse nach Thai-Art und die Gai Pad Prik King – Gebratene Hähnchenfleischstreifen mit frischem Gemüse in rotem Curry an der Asia-Thai-Theke mal außen vor. Am vernünftigsten wäre aus dem regulären Angebot wäre [...]
May 10 2011
Nua Pad King [10.05.2011]
Auch heute stand mit Deutschem Spargel mit kleinem gebackenem Schnitzel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln bei den traditionell-regionalen Gerichten wieder ein Gericht mit dem Gemüse der Saison auf der Speisekarte – letztes Jahr hatte ich eine solche Speise hier übrigens schon mal verzehrt. Klang schon mal nicht schlecht, aber natürlich schaute ich auch was in [...]
March 22 2011
Schweinelende mit Pilz-Knödel-Füllung [22.03.2011]
Eigentlich wäre ja heute mal wieder was Asiatisches dran gewesen und mit Taohoo Tod – Tofu gebacken auf Bratgemüse mit Kariandersauce oder Nua Pad Prik – Gebratene Rindfleischstreifen mit frischem Gemüse in Chilisauce standen dort auch recht verlockende Gerichte auf der Karte. Der Gratinierte Kürbis-Gemüse-Eintopf bei Vitality den ich hier und hier schon mal versucht [...]
March 07 2011
Gefülltes Bauernomelette mit Salatgarnitur [07.03.2011]
Nach Asiatischem war mir heute irgendwie nicht, was ich eigentlich schade fand denn das Pad Piew Wan – Schweinefleisch mit Gemüse und Ananas in süß-saurer Sauce klang eigentlich ganz gut und ein paar der Poh Piard Thord – Knusprige Frühlingsröllchen hätten als Appertif mit Sicherheit auch nicht geschadet. Aber auch die reguläre Küche wartete mit [...]
May 25 2010
Müller Milchreis & Banane
Müller Milchreis & Banane
Als ich heute früh aus dem Fenster schaute sah es noch recht kühl aus. Einige Wolken hingen am Himmel und ein leichter Wind wehte durch die Wipfel der Bäume, welche die kleine Straße säumten an der ich hier bei München wohnte. Also entschied ich mich entgegen meiner Intention doch meine Sommerjacke anzuziehen [...]
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