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January 29 2012

JaBB
17:32

Kohlrabi-Hähnchen-Ragout – das Rezept

Irgendwie war mir mal wieder nach Kohlrabi. Zwar hat dieses auch Kohlrübe genannte Gemüse gerade nicht Saison, diese beginnt erst wieder im April, aber zum Glück bekommt ja heutzutage in den Supermärkten fast alle Zutaten das ganze Jahr über. Zuerst hatte ich überlegt eine Kohlrabicremesuppe zu kochen, aber dann stieß ich auf dieses Rezept für [...]
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April 14 2011

JaBB
19:12

Farmerkartoffel mit Blattspinat & Kohlrabisuppe [14.04.2011]

Zwar bot die Asia-Theke mit Kao Pad – Gebratener Reis mit Ei, Frühlingszwiebeln und Gemüse in Sojasoße und Moo Pad Takal -Schweinefleisch mit Bambusstreifen, Frühlingszwiebeln, und Paprika in Chili-Zitronengrassauce zwar auch recht ansprechende Gerichte, doch ich sollte unter den Angeboten der regulären Küche noch etwas verlockenderes entdecken. Und nicht etwa das traditionell-regionale Pikante Rindergeschnetzelte mit [...]
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November 16 2010

JaBB
18:19
5902_18cd_500
→ www.flickr.com
Angus Rinderfilet mit Kohlrabigemüse, Kartoffelgratin & Trüffeljus / Angus beef filet with stern cabbage and au gratin potatoes on truffel jus
[Review]
Tags: food dinner münchen restaurant rind essen angus beef abendessen olympiaturm kohlrabi nahrung nahrungsmittel rinderfilet sterncabbage trüffeljus truffeljus 181first
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