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February 15 2012
Fleischpflanzelsemmel / Meatball bun
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Fleischpflanzerlsemmel
Nachdem ich mich heute Morgen mit einigem Aufwand durch Schneematsch und Schneeregen bis ins Büro durchgekämpft hatte, brauchte ich dringend eine kleine Stärkung. Daher besorgte ich mir kurzfristig im hiesigen Kantinenbistro das, was man hier in Bayern als Fleischpflanzerlsemmel bezeichnet. In anderen teilen der Republik würde man wohl eher Frikadellenbrötchen oder Bulettenwecke sagen., im südöstlichsten [...]
June 01 2011
Fleischpflanzerlsemmel – reloaded
Nachdem ich seit einigen Wochen komplett auf das Frühstück verzichtet habe, konnte ich heute Morgen dann doch nicht widerstehen und besorgte mir eine Semmel mit warmer Fleischpflanzerl um den morgendlich Hunger zu stillen. So ein Stück gewürztes, gebratenes Hackfleisch mit viel Zwiebeln hin und wieder einfach doch zu große Verlockung. Sehr lecker – jetzt kann [...]
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