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April 11 2012

JaBB
20:51

Lachs aus der Folie mit Fencheltomaten [11.04.2012]

Auch am heutigen Mittwoch wollte ich natürlich nicht auf Fisch verzichten. Leider fand sich dafür dieses Mal nichts passendes an der Asia-Thai-Theke, wo heute Han Jan Min – Glasnudeln gebraten mit verschiedenem Gemüse und Gaeng Gai Ma Plao On – Hähnchenstreifen gebraten in roter Kokosnusssauce angeboten wurden, also wandte ich meinen Hauptaugenmerk der regulären Küche [...]
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JaBB
16:40
Lachs mit Fencheltomaten / Salmon with fennel tomatos Lachs / Salmon - ausgepackt Lachs aus der Folie mit Fencheltomaten / Foil salmon with fennel tomatoes Hokifilet mit Fenchelgemüse in Safransauce / Hoki file with fennel vegetables in saffron sauce Hokifilet mit Fenchelgenmüse Fenchel-Tomaten-Ragout / Fennel tomato ragout
8455_f22e_500
→ www.flickr.com
Lachs mit Fencheltomaten / Salmon with fennel tomatos
[Review]
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January 11 2012

JaBB
18:48

Hokifilet mit Fenchelgemüse in Safransauce [11.01.2012]

Mittwochs sollte natürlich auch heute wieder mein Fischtag sein. Daher ließ ich sowohl den Blumenkohl mit Käsesauce überbacken dazu Salzkartoffeln aus dem Bereich Tradition der Region als auch die Griechischen Bifteki mit Tzatziki, Zwiebeln und Tomatenreis bei Globetrotter heute mal außen vor. Und auch die Unerwarteterweise als Zusatzangebot noch mit hinzu gekommene Bratwurst mit Kartoffelpüree, [...]
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