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January 12 2012
Farmerkartoffel mit Sauerrahm & Blattspinatgemüse [12.01.2012]
Neben dem heutigen Asia-Thai-Angebot in Form von Kao Pad – Gebratener Reis mit Ei, Frühlingszwiebeln und Gemüse in Sojasauce und Moo Pad Takai – Schweinefleisch mit Bambusstreifen, Frühlingszwiebeln und Paprika n Chili-Zitronengrassauce standen heute auch Burgunderbraten mit Kartoffelknödel und Rotweinsauce bei Tradition der Region sowie Hackfleischbällchen Mexikanisch im Reisrand in der Abteilung Globetrotter, eine Farmerkartoffel [...]
November 18 2011
Hühnerbrust mit Basilikumpesto [18.11.2011]
Die heutige Auswahl fiel mir mal wieder recht einfach. Auf Asia-Thai-Gerichte wie Gebackene Ananas und Banane oder Gai Pad Praw Wan – Knusprig gebackenes Hähnchenfilet mit frischem Gemüse in süß-saurer Sauce sowie dem traditionell-regionalen Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Zimt-Zucker und den Gebackenen Calamares mit Kartoffelsalat und Remouladensauce in der Sektion Globetrotter war mir irgendwie nicht [...]
February 15 2011
Putengeschnetzeltes “Zigeuner Art” [15.02.2011]
Natürlich ließ ich heute die asiatischen Angebote in Form von Gaeng Kiew Wan Pak – Gebratenes frisches Gemüse in grünem Thaicurry und Nua Pad PKratiem Prik Thai – Gebratenes Rindfleisch mit frischem Gemüse, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Zwiebeln heute mal außen vor, da ich ja gestern bereits von dort gekostet hatte. Die Tortelloni al pesto [...]
November 18 2010
Bifteki mit Tomatenreis [18.11.2010]
Nachdem ich ja gestern bereits bei den fernöstlichen Gerichten zugeschlagen hatte, ließ ich die heutigen Asia-Gerichte mal Asia-Gerichte sein. Ich muss aber auch zugeben, dass mich weder das Asiatische Gemüse herzhaft gebraten in Erdnußsauce noch das Geang Pad Nue – Gebratenes Rindlfiesch mit Gemüse, Bambussprossen und Kokosmilch in scharfem roten Curry über die Maßen reizte. [...]
November 20 2009
Paprikarahmgeschnetzeltes & Käsespätzle [20.11.2009]
Auf der Standardkarte fanden sich heute “Hähnchenbrust gefüllt mit Mangold und Paprika dazu Wildreismix im Vitality-Bereich,
“Topfenstrudel mit Vanillesauce” als für Freitag hier typische Süßspeise bei den traditionell-regionalen Gerichten, “Gebratenes Pangasiusfilet auf buntem Reis mit Kräutersauce”” bei an Globetrotter-Theke und bei den Wok-Speisen “Gebackene Ananas und Banane” und “Gaeng Gai Ma Plao On – Hähnchenstreifen gebraten [...]
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