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April 18 2012

JaBB
18:28

Seelachs “Espanol” mit Knoblauchkartoffeln [18.04.2012]

Eigentlich wollte ich den heutigen Mittwoch, meinem traditionellen Fisch- und Meeresfrüchtetag, endlich mal wieder an der Asia-Thai-Theke zugreifen, doch entgegen der letzten über einhundert Mittwochs die ich in dieser Location gegessen habe, hatte man gerade heute mit Kai Trau min – Eierreis gebraten mit verschiedenem Gemüse nach Shanghai Art sowie Curry Gai – Hühnerfleisch gebraten [...]
Tags: kulinarisches lunchtime betriebsrestaurant coalfisch dessert espagnol essen fisch fish food garlic potatoes gemüse kantine kartoffeln knoblauchkartoffeln lachs lunch mandarinenquark mittagessen nahrung nahrungsmittel potatoes quark seelachs
JaBB
16:33
Seelachs "Espanol" mit Knoblauchkartoffeln / Coalfish "Espanol" with garlic potatoes Seelachs überbacken mit Dillkartoffeln Seelachs im Pfirsich-Ingwer-Sud / Coalfish in peach ginger stock Seelachs im Tomatenbett
6796_17dc_500
→ www.flickr.com
Seelachs "Espanol" mit Knoblauchkartoffeln / Coalfish "Espanol" with garlic potatoes
[Review]
Tags: food fish dessert lunch potatoes essen fisch quark mittagessen kantine gemüse kartoffeln nahrung lachs nahrungsmittel seelachs garlicpotatoes espagnol betriebsrestaurant mandarinenquark coalfisch knoblauchkartoffeln

February 08 2012

JaBB
19:16

Seelachsfilet im Pfirsich-Ingwer-Sud [08.02.2012]

Wie Mittwochs üblich wollte ich auch heute wieder mein Hauptaugenmerk den Meeresfrüchte- und Fischgerichten zuwenden. Dazu standen heute auch gleich wieder mehrere Gerichte zur Auswahl. Zum einen war da an der Asia-Thai-Theke das Gung Pad Prik – Gebratene Garnelen mit frischem Gemüse, Zwiebeln und grüner Paprika in Chilisauce, welches dort neben dem vegetarischen Khao Pad [...]
Tags: kulinarisches lunchtime betriebsrestaurant coalfisch dessert essen fisch fish food ginger ingwer kantine lunch mittagessen mousse nachtisch nahrung nahrungsmittel peach peach ginger stock pfirsich pfirsisch-ingwer-sud reis rice seelach stock sud

February 03 2012

JaBB
18:32

Lachs- & Seelachsfilet mit Chili-Bratgemüse [03.02.2012]

Zum Wochenabschluss am heutigen Freitag zeigte sich das Angebot in der westlichen Küche mal wieder eher durchwachsen. Der traditionell-regionale Kaiserschmarrn mit Apfelmuss und Zimt-Zucker erschien mir wenig erstrebenswert und die Gebackenen Calamares mit Kartoffelsalat und Remouladensauce bei Globetrotter wären nur in Ausnahmefällen in Frage gekommen – obwohl ich ja zugeben muss dass der hiesige Kartoffelsalat [...]
Tags: kulinarisches lunchtime asiatisch betriebsrestaurant Blumenkohl chili-bratgemüse coalfisch essen food fortune cookie gemüse glückskeks kantine kohl zucchini lachs lunch mittagessen nahrung nahrungsmittel paprika salmon seelachs

November 09 2011

JaBB
21:20

Seelachsfilet im Tomatenbett mit Blattspinat [09.11.2011]

Zwar stand auch im Asia-Bereich mit Chu Chi Pla – Knusprig gebackener Fisch mit frischem Gemüse in süß-saurer Sauce ein durchaus interessantes Fischgericht auf der Speisekarte – Mittwoch ist ja bekanntlichermaßen mein traditioneller Fisch-Tag – doch irgendwie war mit heute mehr nach dem Gedünsteten Seelachsfilet im Tomatenbett mit Blattspinat und Kartoffeln aus dem regulären Bereich [...]
Tags: kulinarisches lunchtime betriebsrestaurant blattspinat coalfisch dessert erdbeer-rhabarber-mousse essen fisch fish food kantine kartoffeln leaf spinach lunch mittagessen mousse nachtisch nahrung nahrungsmittel potatoes Salzkartoffeln seelachfilet seelachs spinach spinat tomaten tomatenbett
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