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March 08 2012
Semmel, überbackener Seelachs, Gebäck & Weißbrot mit Wurst & Käse [07.03.2012]
Den Dienstag in der Herzogpark-Klinik fasse ich mal zu einem Beitrag zusammen. Am Morgen gab es eine Semmel mit zwei Scheiben Pilz-Mortadelle, einer Scheibe Käse sowie einer kleinen Kanne Kaffee und einem Erdbeer-Joghurt. Zwar gehört Pilz-Mortadella nicht gerade zu meinen Favoriten, aber da man ja nur die Option Wurst wählen kann, hat man hier keine [...]
March 07 2012
February 08 2012
dinner layers XII
Lange keine dinner layers mehr hier gehabt – das will ich heute Abend aber gleich mal mit der zwölften Ausgabe dieser Rubrik ändern. Heute im Bild: Oben: Saftiger Kochschinken auf milden Mecklenburger Seenland Rahmkäse und einer Scheibe Vollkornsandwich Mitte: Frikadelle vom Schwein mit Zwiebeln auf leichtem Kräuterfrischkäse und einer Scheibe Rheinischem Vollkornbrots Unten: Saftiger Kochschinken [...]
January 17 2012
dinner layers IX
Die heutige Zusammenstellung (jeweils auf Sandwichbrot): - Oben: Kochschinken auf Kräuterfrischkäse - Mitte: Rindersalami auf Emmentaler - Unten: Hähnchenbrust auf Irish mild Käse [Part I] [Part II] [Part III] [Part IV] [Part V] [Part VI] [Part VII] [Part VIII]
December 19 2011
dinner layers VII
Heutiges Abendessen – von oben nach unten: - Corned beef & Edamer - Kochschinken & Edamer - Salami & Kräuterfrischkäse - Kochschinken & Kräuterfrischkäse [Part I] [Part II] [Part III] [Part IV] [Part V] [Part VI]
November 10 2011
dinner layers
Top to bottom: ham & irish mild cheese on wholemeal bread beef salami & herb cream cheese on sandwich bread turkey salami & alpine herdsman cheese on wholemeal bread ham & mountain cheese on sandwich bread
November 09 2011
Bacon-Cheeseburger for dinner
Mein heutiges Abendbrot: Ein Bacon-Cheeseburger mit Zwiebelringen, Tomatenscheiben, Gürkchen, Käse, Speckstreifen und einer frisch gebratenen, saftigen Rindfleisch-Bulette. Nicht gerade ein leichtes Gericht, aber ich konnte einfach nicht widerstehen.
November 08 2011
Mini-Vollkornbrot – reichhaltig belegt [08.11.2011]
Zum Abendbrot aktuell mal wieder etwas mehr Ballasstoffe, daher bin ich von Sandwichbrot auf richtiges Vollkornbrot umgestiegen. Dabei wählte ich Mini-Vollkornbrote von denen zwei Scheiben etwa einer großen Brotscheibe entsprachen. Belegt mit (von oben nach unten): Fettreduzierte Frikadellen mit leichtem Kräuterfrischkäse Geflügelsalami & herzhafter Almkäse Kochschinken & Irish mild Käse Rindersalami & nussiger Älpler Käse [...]
June 14 2011
Räucherlachs-Kräuterfrischkäse-Sandwich
Zwei Scheiben Vollkorn-Toast, bestrichen mit Olivenöl-Margarine, etwas Kräuter-Frischkäse und belegt mit etwas frischem Räucherlachs. Das ganze denn noch überbacken im Sandwich-Toaster ein wirklich leckerer Abendsnack. Hatte noch überlegt eine Scheibe Gouda- oder Toast-Käse drauf zu legen, war aber nicht sicher ob das so gut passen würde. War eine gute Entscheidung – so wie ich es [...]
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