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November 11 2019

17:50

Gyros-Nudelauflauf – Resteverbrauch [11.11.2019]

Natürlich hatte ich auch an diesem Montag, dem Beginn einer Woche voller Meetings und Konferenzen
17:00

November 10 2019

12:43

Gyros-Nudelauflauf in Zwiebel-Sahne-Sauce

Ursprünglich hatte ich mir ein Rezept mit Spitzkohl und Kartoffeln für dieses Wochenende herausgesucht, doch

November 08 2019

19:06

Seelachs mit Remoulade & Lauchkartoffeln [08.11.2019]

Nach einem größeren Frühstück in Form einer Fleischpflanzerlsemmel – ich komme leider derzeit noch nicht
17:43

November 07 2019

17:24

Spinat-Ricotta-Tortellini mit Tomatensauce & Mozzarella [07.11.2019]

Auch am heutigen Morgen gab ich meinem Drang nach, den Tag mit einem kräftigen Frühstück

November 06 2019

17:15

Gnocchi in Limonensauce mit Lachswürfeln & Spinat [06.11.2019]

Der heutige Vormittag sollte, mal wieder, größtenteils von einem mindestens zweistündigen Meeting ausgefüllt werden. Das

November 05 2019

17:40

Putenschnitzel in Honig-Pfeffersauce mit Möhren & Kartoffelplätzchen [05.11.2019]

Als ich heute früh anstand um meinen Kaffee zu bezahlen, überlegte ich lange hin und

November 04 2019

18:03

Brezel & Ofengeschnetzeltes – Resteverbrauch [04.11.2019]

Den Tag begann ich mit einer großen Tasse Kaffee mit Schuss Espresso und einer Butterbrezel,

November 02 2019

18:23

Ofengeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle – das Rezept

Für dieses verlängerte Wochenende – Freitag war ja wegen Allerheiligen hier in Bayern ein Feiertag
16:58
16:57

October 31 2019

17:44

Gebratener Eiereis mit Gemüse [31.10.2019]

Großen Hunger hatte ich heute Mittag nicht, daher nahm ich neben dem Gebratenen Eierreis mit
11:25
06:55

Kaffee & Knusperfrikadellenbrötchen [31.10.2019]

Vielleicht neigt sich nach dem heutigen Frühstück meine Fleischpflanzerl-Semmel-Phase bereits dem Ende zu, denn das

October 30 2019

17:16

Kabeljau auf Balkan-Art mit Rosmarinkartoffeln [30.10.2019]

Das Rinderhacksteak mit Tomate und Speck gartiniert, dazu BBQ-Sauce + drei Komponeten nach Wahl, das im Abschnitt Daily der heutigen Tageskarte stand und das mit Country Potatoes serviert wurde klang zwar gut und sah auch gut aus, aber nach meinem heutigen Frühstück lohnte sich ein so schweres Gericht mit so vielen Komponenten nicht für mich. […]
06:17

Kaffee & Semmel [30.10.2019]

Verd…. – ich kann es einfach nicht lassen mit den morgendlichen Semmeln. 😉 Meine neue Strategie ist, so lange Fleischpflanzerlsemmeln zu essen bis sie mir zu den Ohren herauskommen und ich sie nicht mehr sehen kann. Das sollte nicht allzu lange dauern – denn ich kenne mich: wenn ich irgend etwas einfach zu häufig in […]

October 29 2019

17:36

Berliner Kartoffelsuppe – Resteverbrauch II [29.10.2019]

Hätte es heute etwas interessantes zum guten Preis in unserem Betriebsrestaurant gegeben, hätte ich mich
17:02

October 28 2019

17:29

Berliner Kartoffelsuppe – Resteverbrauch [28.10.2019]

Bei den großen Mengen meiner Berliner Kartoffelsuppe mit Rindfleisch und Würstchen die ich am Wochenende
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